Crapulette-Gourmand-et-allergique

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Panna Cotta Poire

La Gourmandise de SAISON pour toute la famille

4 Poires (un truc comme 150g) - 50 cl Lait végé - 2g Agar Agar ( ou 3 feuilles de gélatine) - et le bonus: l'extrait de Vanille. Avec des poires bien mures, pas besoin d'ajouter du sucre...

Une fois les poires coupées en petits cubes sans peau et sans pépins - Faites chauffer le lait avec quelques gouttes d'extrait de Vanille puis l'agar agar. Aux premiers frémissements retirer du feu et HOP mixer - verser dans des coupes ET laisser au frais 2 bonnes heures.Et amuser vous .... Déposer une noix de confiture, de chocolat fondu ...

{Et vous, comment cuisiner vous vos poires? }

 



02/10/2017
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